Есть вопросы?
Укажите свои контактные данные и мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных и принимаю условия политики конфиденциальности АО «Ингредиенс».
* - Поля, обязательные к заполнению.

Пшеничный крахмал

1. Наименование продукта, описание

Пшеничный крахмал – это крахмал, произведенный из зерна пшеницы. В виде порошка от белого до светло-желтого цвета, без запаха. Характеризуется низкой вязкостью, зерновым вкусом и образует гель при температуре 85⁰С.

2. Функциональные свойства

  • Связующий агент
  • Влагоудержание
  • Загуститель
  • Короткая, желеобразная текстура
  • Образует непрозрачный гель

3. Область применения

  • Мучная кондитерка
  • Крема, десерты
  • Рыбный фарш
  • Мясные деликатесы
  • Соусы
  • Сухие смеси для выпекания

4. Упаковка

  • 25 кг мешки
  • 1000 кг мешки