Каталог

Сфера применения
  • Ароматизаторы и наполнители Ароматизаторы и наполнители
  • Выпечка и снеки Выпечка и снеки
  • Детское / диетическое питание Детское / диетическое питание
  • Колбасные изделия Колбасные изделия
  • Кондитерские изделия Кондитерские изделия
  • Молочные продукты Молочные продукты
  • Мясные и рыбные продукты / полуфабрикаты Мясные и рыбные продукты / полуфабрикаты
  • Напитки Напитки
  • Приправы / сухие функциональные смеси Приправы / сухие функциональные смеси
  • Соусы / дрессинги / супы Соусы / дрессинги / супы
  • Целлюлозно-бумажная продукция Целлюлозно-бумажная продукция
Функциональные свойства
  • FDA/BFR сертификаты
  • Антикристаллизатор
  • Без глютена
  • Длительный источник энергии
  • Загуститель
  • Замена жира
  • Замена и снижение количества сахара
  • Защита от кариеса
  • Источник энергии
  • Контроль веса / насыщение
  • Криопротектор
  • Мягкость теста
  • Наполнитель
  • Низкий гликемический индекс
  • Носитель для распылительной сушки
  • Обогащение волокнами
  • Охлаждающий эффект
  • Подсластитель
  • Пребиотический эффект
  • Пульпообразная текстура
  • Рассыпчатость продукта
  • Регулятор кислотности
  • Связующий агент
  • Сквашивание
  • Снижение активности воды
  • Снижение калорийности
  • Стабильность текстуры
  • Сырье для ферментации
  • Текстурирующий / загущающий агент
  • Тягучесть продукта
  • Увеличение объема
  • Удержание влаги
  • Улучшение цветности продукта
  • Улучшитель теста
  • Хрусткость продукта
  • Эмульгирующий агент
Группа продукции
  • Декстроза
  • Крахмалы
    • Крахмалы горячего набухания
    • Крахмалы окисленные
    • Крахмалы холодного набухания
    • Нативные крахмалы
    • Технические крахмалы
  • Лактоны
  • Мальтодекстрины и сухие глюкозные сиропы
  • Пищевые волокна
    • Внутренние нерастворимые волокна
    • Растворимые волокна (декстрин)
  • Полиолы